Trouba DeDietrich DOP 4543X vestavná

Multifunkční pyrolytická trouba v barevném provedení Stellar Steel; Snadné ovládání díky výraznému a dokonale čitelnému bílému LCD displeji Gourmet s výběrem z 19 světových jazyků a voličem programů; Vnitřní objem trouby 73 l; Energetická třída A+; Soft Close - dvířka se šetrným automatickým dovíráním; Cold door - chladná dvířka se 4 skly a odnímatelným vnitřním sklem; 70 chytrých automatických programů (AI smart navigation) včetně horkovzdušného pečení, kombinovaného pečení, udržování v teple, anebo nízkoteplotního pečení apod.; Nízkoteplotní pečení pro 17 druhů pokrmů; Kulinářský průvodce pečením až pro 53 různých druhů pokrmů; Speciální programy: Kynutí těsta, Sušení, Nízkoteplotní pečení; Variabilní gril se 4 stupni výkonu; Automatické čištění Pyrocontrol - Pyro Express, Pyro 2H; Příslušenství: Boční rošty, částečný teleskopický výsuv, 1 plný a 2 poloviční rošty, hluboký a mělký plech; Rozměry pro vestavbu (VxŠxH): 58,5 x 56 x 55 cm; Rozměry (VxŠxH): 59,2 x 59,2 x 60,9 cm.

Funkce "Nízkoteplotní pečení" představuje praktický a efektivní způsob, jak dosáhnout vynikajících výsledků při přípravě různých pokrmů díky přesné a kontrolované teplotě pečení.

Hlavní výhody Nízkoteplotního pečení jsou:

• Zachování šťavnatosti: Pečení při nízké teplotě zajišťuje, že se maso, drůbež, ryby a další pokrmy nebudou převařovat a zůstanou šťavnaté a měkké. To je důležité pro dosažení optimální textury a chuti jídla.
• Rovnoměrné pečení: Nízkoteplotní pečení umožňuje rovnoměrnější distribuci tepla, což znamená, že jídlo je rovnoměrně uvařeno zvenčí i uvnitř. To je užitečné zejména u velkých kusů masa, které mohou být při tradičním vaření na vysoké teplotě nedovařené uvnitř a příliš propečené na povrchu.
• Šetrnost k potravinám: Tato metoda pečení je šetrnější k surovinám, protože nedochází k rychlému zahřívání a ochlazování. To pomáhá zachovat vitamíny a živiny, které by se při vysokých teplotách mohly ztratit.
• Všestrannost: Funkce "Nízkoteplotní pečení" je vhodná pro různé druhy pokrmů, včetně masa, drůbeže, ryb, gratinovaných pokrmů a jogurtů. To z ní činí univerzální nástroj pro přípravu různých typů jídel.
• Zlepšení chuti a textury: Díky nízkým teplotám se zvyšuje schopnost surovin uvolňovat své přirozené chutě a vůně, což vede k lepšímu chuťovému zážitku.